Developing Educational Processes
- Faculty
Faculty of Agricultural Science and Landscape Architecture
- Version
Version 1 of 16.07.2025.
- Module identifier
44B0732
- Module level
Bachelor
- Language of instruction
German
- ECTS credit points and grading
5.0
- Module frequency
only winter term
- Duration
1 semester
- Overall workload
The total workload for the module is 150 hours (see also "ECTS credit points and grading").
- Teaching and learning methods
Lecturer based learning Workload hours Type of teaching Media implementation Concretization 60 Lecture Presence or online - 10 Learning in groups / Coaching of groups Presence or online - Lecturer independent learning Workload hours Type of teaching Media implementation Concretization 40 Work in small groups - 25 Preparation/follow-up for course work - 15 Exam preparation -
- Graded examination
- oral exam or
- Written examination
- Literature
weitere Literatur in der Veranstaltung
- Bartsch Silke (2017): Für die Jugend ein Widerspruch? In: Jugend is(s)t anders. UGB spezial Fachzeitschrift für Gesundheitsf?rderung, S. 6-8
- Behrens, M. et al. : Geschmack und Ern?hrung. Ern?hrungs-Umschau 7 (2013),. S. 124-131
- Bodenmann G., Perrez M., Sch?r M. (2023): Klassische Lerntheorien: Grundlagen und Anwendungen in Erziehung und Psychotherapie, 4., vollst?ndig überarbeitete und erweiterte Auflage, Hans Huber Bern Verlag
- Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ern?hrung (BLE) (Hrsg.) (2022): Lerntheorien In: Ern?hrung im Fokus, Sonderausgabe 01, Ern?hrungspsychologie – Werkzeuge für die Beratung Teil 1, S. 6-14
- G?tjen Edith (2017): Ern?hrungsbildung. Den Funken zünden. In: Jugend is(s)t anders. UGB spezial Fachzeitschrift für Gesundheitsf?rderung, S. 9-12
- Gudjons H., Traub S. (2020) P?dagogisches Grundwissen: ?berblick - Kompendium - Studienbuch Taschenbuch, 13. aktual. Aufl. Edition, utb GmbH;
- Mackey, G. (2012): To know, to decide, to act: The young child’s right to participate in action for the environment. In: Environmental Education Research, 18(4), S. 473–484
- Meyer, A.-R. (2021). Ern?hrung als soziales Ph?nomen. In: Godemann, J., Bartelme?, T. (eds) Ern?hrungskommunikation. Springer VS, Wiesbaden
- Schrader J. (2018): Lehren und Lernen : in der Erwachsenen- und Weiterbildung, 2. korrigierte Auflage, revidierte Ausgabe, utb GmbH
- Applicability in study programs
- Home Economics and Nutritional Sciences
- Home Economics and Nutrition Sciences B.Sc. (01.09.2025)
- Agriculture
- Agriculture B.Sc. (01.09.2025)
- Person responsible for the module
- Hoy, Stephanie
- Teachers
- Hoy, Stephanie
- Martin, Michael